A la découverte des plantes sauvages comestibles

Le déroulement de la journée :

 Recherche des plantes sauvages :

  • 9H30 RDV à l’église d’Hermeray (78125)
  • 09H45 Départ pour votre sortie nature
  • 12H30 Apéritif à base de plantes sauvages
  • 12H45 Déjeuner chez Dany, notre guide
  • 14H15 Discussion autour des plantes comestibles.
  • 16H00 Fin

A la découverte des plantes sauvages comestibles dans la région de Rambouillet

La Nature nous offre des ressources insoupçonnées ! Nombre des plantes sauvages appelées à tort "mauvaises herbes", et qui passent souvent inaperçues, sont en fait délicieuses et nous apportent beaucoup plus de protéines, vitamines et minéraux que nos habituels légumes... et c'est gratuit ! Venez les découvrir lors d'une jolie balade entre bois et champs en compagnie de votre guide Dany Fagot, animatrice et férue de botanique. Elle vous apprendra à les reconnaître et vous donnera tous les conseils pour les récolter et les cuisiner.

Expérience culinaire

 La sortie sera suivie d’un repas convivial au domicile de Dany où vous pourrez déguster les plantes sauvages cuisinées de différentes façons. Votre guide vous fera partager ses recettes que vous pourrez ensuite reproduire chez vous avec votre cueillette.

Voici un exemple de déjeuner « sauvage » : Boisson au Lierre terrestre, toasts d’Alliaire, Cervelle de canut à l’ægopode, cake au plantain, Beignets de Consoude, Berce ou Tussilage, Quiches à l’Ail des ours, Chèvre au Lierre terrestre, Pana cota à l’Aspérule, etc.

Encadrement :

Un correspondant de connexion nature est présent pour veiller au bon déroulement du programme.

Equipement :

  • Chaussures de randonnées
  • Vêtements de marche chauds
  • Veste coupe-vent et imperméable
  • Rechange
  • Sac en plastique 
  • Couteau
  • Gants

 

Comment s'y rendre :

Par la route :

70 km de Paris (1H10)

Contacts

  • Jean-Baptiste VEGA :contact@connexion-nature.com
  • Julien HOPPENOT : jhoppenot@connexion-nature.com

Téléphone 09 83 72 20 39

 

 

Dates :

Sur réservation de groupe

Tarifs :

60€TTC par personne

*Le prix comprend :

  • 1 guide nature pour maxi 10 à 16 personnes
  • 1 repas à base de plantes sauvages
  • L'encadrement
  • La garantie financière des fonds déposés chez Connexion Nature.

 

*Le prix ne comprend pas

  • Les boissons alcoolisées et sodas
  • Les excursions, visites et activités optionnelles
  • Les pourboires et dépenses personnelles
  • L'assurance de voyage individuelle
Donner votre avis
A la découverte des plantes sauvages comestibles
A la découverte des plantes sauvages comestibles

La Nature nous offre des ressources insoupçonnées ! Nombre des plantes sauvages appelées à tort "mauvaises herbes", et qui passent souvent inaperçues, sont en fait délicieuses et nous apportent beaucoup plus de protéines, vitamines et minéraux que nos habituels légumes...

A la découverte des plantes sauvages comestibles

En résumé
  • Public : Groupe / CE
  • Durée : 1 journée
  • Lieu : Rambouillet
  • Nombre maximum : 16 personnes
  • A partir de 60€TTC / pers
Votre guide
Dany Fagot
Guide champignons et plantes sauvages comestibles
Dany est passionnée par tout ce qui touche à la nature, mais surtout par le monde fascinant des champignons et plantes sauvages comestibles...
Voir sa fiche

60,00 €

 
Nous contacter

 
Commentaires et Partage